果蔬脆片加工设备工作原理

果蔬脆片加工设备运用多项专利技术，结合独特的设计理念及精湛的制造工艺，低温真空油炸生产线具有保色、保香、降低油脂劣变程度等特点，可实现产品在真空状态下的加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化操作，含油量低、节能、环保、高效。

其中果蔬脆片加工设备中果蔬烘干机是一款工艺先进的食品机械设备，主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温、抗腐蚀性能；应用PLC系统，隧道式结构，流水线连续工作，增强了整体生产的衔接性；配备红外测温、冷热风设备，实时监控，能够精确控制温度。采用微波对物料进行非接触式的整体加热，克服了传统工艺的弊端，效果更显赫。传统的烘干工艺采用热传导的方法对物料加热，热量由物料的表面传至内部，工作时间长，加热不均匀，容易对产品的品质造成影响；而微波加热的特性使物料表里同时均匀的加热，加热速度快，工作效率高，而且不会影响物料的特性，极大程度的保持了产品的原有色泽、营养物质等。